很多年前，人們從來沒有為選擇喝什么水而發過愁。因為那時，只有白開水供大家飲用。而近年來，不說琳瑯滿目的各種飲料，光是水就有許多種，純凈水、蒸餾水、太空水、生命活性水……許多廠家出于商業目的，大肆宣傳飲用這些水的益處。有些夸大其詞、互相矛盾的宣傳，讓消費者無所適從。家長更是不知道該給孩子選擇哪種飲料才好。其實，白開水才是最好的飲料

　　白開水進入人體后可以立即發揮新陳代謝功能，調節體溫、輸送養分。美國科學家研究發現，煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜，促進新陳代謝，增進免疫功能，提高機體抗病能力。習慣喝白開水的人，體內脫氧酶活性高，肌肉內乳酸堆積少，不容易產生疲勞。

　　目前，水的消費帶有很大的盲目性，純凈水、瓶裝水，這水、那水并不等同于健康水。純凈水、瓶裝水不應作為孩子的主導飲品。如今各種飲料廣告不絕于耳，渴了喝飲料的孩子越來越多，飲白開水的卻越來越少，這是一種影響孩子成長的不良傾向。

　　營養學家指出，從營養學觀點而言，任何含糖飲料或機能性飲料都不如白開水對身體的健康有益。純凈的白開水最容易解渴，它進入人體后可立即進行新陳代謝，有調節體溫、輸送養分及清潔身體內部的功能。

　　因此，有關專家呼吁推廣“喝白開水運動”。他們發現，煮沸后自然冷卻的涼開水最容易透過細胞膜促進新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，增進機體免疫功能，提高人體抗病能力。習慣于喝涼開水的人，體內脫氫酶活性高，肌肉內乳酸堆積少，不容易產生疲勞。